Château de CAMENSAC 2011

5ème Grand Cru Classé

Haut-Médoc

Rouge

Un peu à l'écart des projecteurs médiatiques, l'appellation Haut-Médoc recèle quelques domaines viticoles qui, bien qu'ils délivrent une production tout à fait remarquable, n'ont pas atteint le... En savoir plus

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Un peu à l'écart des projecteurs médiatiques, l'appellation Haut-Médoc recèle quelques domaines viticoles qui, bien qu'ils délivrent une production tout à fait remarquable, n'ont pas atteint le niveau de notoriété qu'ils méritent. Tel est le cas du château Camensac qui, après avoir connu une éclipse de quelques décennies, a d'évidence renoué avec la tradition de qualité qui lui avait valu les honneurs du classement de 1855.

Ce renouveau est incontestablement imputable aux immenses efforts consentis par la famille Forner depuis 1964. C'est ainsi que les années qui ont suivi l'installation de la famille Forner au Château Camensac ont vu la mise en oeuvre d'un vaste plan de rénovation, avec la création d'un outil de production ultramoderne à la dimension de l'exploitation et la restauration des bâtiments techniques.

La remarquable rénovation de la demeure elle-même, une chartreuse du 18ème siècle à la ravissante simplicité, flanquée de part et d'autre de bâtiments d'exploitation, témoigne à elle seule de la qualité de l'effort entrepris.

"Les données de la nature, si bénéfiques soient-elles, ne sauraient constituer en elles-mêmes la garantie d'une production d'exception" se plaît-on à dire au château Camensac... Reste que, à l'évidence, les atouts dont bénéficient le domaine -terroir d'excellence et dimension d'un vignoble qui permettent d'opérer des sélections extrêmement affinées- sont réellement exceptionnels.

La mise en valeur de ces données par une politique énergique de la qualité permet aujourd'hui à la production de Camensac de faire état d'un équilibre dûment attesté par la presse spécialisée.

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