Château GRAND-PUY-LACOSTE 2010 Zoom

François-Xavier Borie
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Château GRAND-PUY-LACOSTE 2010

5ème Grand Cru Classé

Pauillac

Rouge

Grand-Puy-Lacoste est situé sur le terroir de Pauillac, l'une des huit appellations communales du Médoc, en bordure de l'estuaire de la Gironde, sur la rive gauche.

L'appellation... En savoir plus

90,00 € TTC
540,00 € TTC


caisse(s) de 6

Grand-Puy-Lacoste est situé sur le terroir de Pauillac, l'une des huit appellations communales du Médoc, en bordure de l'estuaire de la Gironde, sur la rive gauche.

L'appellation Pauillac est limitée au territoire de la commune, qui s'étend sur 2274 hectares. Elle comprend 18 crus classés en 1855 (environ 85% de la production). La commune est séparée de celle de Saint-Estèphe, au nord, par la zone marécageuse du Breuil et de celle de Saint-julien, au sud par la petite vallée du ruisseau de Juillac.

Le plateau de Grand-Puy est situé à l'ouest du village, au-delà du hameau de Bages. Cette croupe de terrain (que l'on appelait autrefois un« puy ») s'élève à environ 20 mètres au dessus de la mer.

 

Le nom du château Grand-Puy-Lacoste évoque à la fois la situation géographique de son vignoble et son encrage dans l’histoire.

En effet, selon la tradition locale, le nom du lieu-dit est associé à celui de son propriétaire. Le terme de « Grand-Puy » fait donc référence à sa topographie, situé au sommet d’une colline localement appelée « Puy », et le nom de « Lacoste » signe son lien avec la famille du propriétaire du vignoble au moment de la classification en 1855.

Son terroir d’un seul tenant se déploie harmonieusement sur les hauteurs vallonnées de Pauillac, jouissant d’un relief exceptionnel et d’un micro-climat favorisé par la proximité de l’estuaire de la Gironde. Le château et ses bâtiments règnent au milieu de ce bel ensemble. Retenu par la fameuse classification des grands crus en 1855, le Château Grand-Puy-Lacoste occupa dés le début du XVIème siècle une très belle place dans l'histoire des grands vins bordelais.

Il appartenait alors à une grande famille de conseillers au parlement de Bordeaux qui se passionna pour son magnifique terroir de graves, le mit en valeur et en établit la renommée.

Depuis, plusieurs familles se succédèrent à la tête du domaine : les Lacoste, les Saint-Guirons, les Saint-Legier.

En 1930, l’histoire de ce grand cru fut particulièrement marquée par l’arrivée de Raymond Dupin, notable hors du commun, figure originale, bon vivant, qui restera propriétaire jusqu'en 1978.

Peu avant sa mort, il céda ce cru, passion de sa vie, à la famille BORIE dont il connaissait la rigueur, et appréciait l’implication dans la production des grands crus du Médoc depuis des générations.

François-Xavier BORIE en est le propriétaire et l’exploitant. Il est à l'origine de la rénovation complète des bâtiments du domaine, dont la dernière étape a été la construction d’un nouveau grand chai à barriques ainsi qu’une réception de vendange équipée des dernières techniques de tri du raisin.

Ces nombreux investissements très récents ont encore permis d’améliorer la vinification et l'élevage des vins du Château Grand-Puy-Lacoste qui font toujours l'objet de soins rigoureux et attentifs.

Ce grand cru classé de Pauillac produit des vins de couleur intense, aux tanins puissants mais veloutés, considérés comme le type parfait du Pauillac classique.

  • Poids 10
  • Video - Titre François-Xavier Borie
  • Video - Sous titre comments the 2009 vintage
  • Video - Code D-0vOfwZPCY
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