Les FORTS de LATOUR 2006

Second vin de Château LATOUR

1er Grand Cru Classé

Pauillac, Rouge

Le vignoble de château Latour, créé vers 1680, est l’un des plus anciens vignobles médocains.

Grâce à l’action du marquis de Ségur, son propriétaire au début du XVIIIe siècle, il... En savoir plus

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caisse(s) de 12

Le vignoble de château Latour, créé vers 1680, est l’un des plus anciens vignobles médocains.

Grâce à l’action du marquis de Ségur, son propriétaire au début du XVIIIe siècle, il acquiert très vite une prestigieuse notoriété motivée par la qualité de ses vins ; cette qualité provenant d’abord de positions géographiques et géologiques exceptionnelles sur les croupes de graves dominant la Gironde et les plus rapprochées du fleuve de tout le vignoble médocain.

Le cœur du vignoble, nommé l'Enclos, est constitué de 48 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement maintenues, car seules capables de donner naissance au " grand vin ".

L'encépagement est de 88 % Cabernet Sauvignon et 11 % Merlot, les 1 % restants se partageant entre Cabernet franc et petit Verdot.

Les 32 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans de l'Enclos et les cuves éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, Les Forts de Latour.

En 1963, l'acquisition par le groupe britannique Pearson donnait une puissante impulsion à château Latour et lui permettait une profonde remise à jour technique : c'est ainsi que Latour, en 1964, a été un des premiers crus à s'équiper pour la vinification de cuves en acier inoxydable à refroidissement automatique et contrôlé.

L’élevage des vins se fait dans le pur respect de la tradition en barriques neuves de chênes merrain, pendant 17 à 20 mois. Ce mariage heureux du progrès et des traditions séculaires permet d'atteindre la qualité suprême. Après 30 ans " d'occupation anglaise ", château Latour est redevenu français en étant acheté par M. François Pinault en juin 1993.

Entre novembre 1999 et septembre 2003 a été entrepris une rénovation complète des bâtiments (chais, cuvier..).

Ce dernier a été entièrement refait afin de moderniser l'outil de réception de vendanges et de vinification ; la priorité reste de tout mettre en œuvre pour poursuivre l'objectif d'excellence qui motive toute l'équipe de château Latour.

 

Références du même château : 

 

Château LATOUR 1995

Château LATOUR 2004 Double Magnum

Château LATOUR 2007

Les FORTS de LATOUR 2002

Les FORTS de LATOUR 2006

Les FORTS de LATOUR 2007 Magnum 

  • Poids 20
  • Video - Titre Château Latour
  • Video - Code KF-gINVwNI8
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